松濤水庫是儋州市著名的旅游區，鳙魚是水庫的名魚。鳙魚在水庫中自然長成，到哪里吃魚都比不上到松濤水庫吃“鳙魚火鍋”味道鮮美。
鳙魚俗稱大頭魚，其頭大身小，肉質細嫩，而鳙魚頭最好吃，尤其是配上酸菜、酸筍等，更是讓您百吃不厭。
在松濤水庫游覽船上及周邊一帶的小店基本上都能吃到。游覽船上做魚的方法很有特色，廚們也會奉上一桌豐盛的全魚宴。
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