瑞溪牛肉干

瑞溪牛肉干

瑞溪的牛肉肉質優良，尤其是“瑞溪牛肉干”更是聞名遐邇。瑞溪牛肉干的特點是肉脆味美，香甜適口。細啃慢嚼，津津有味，真不愧為下酒的上乘食料。??瑞溪牛肉干是經過選肉、切片、配料、腌肉、熬煎、曬、烘烤等工序制作而成，質好量大，色味俱佳，肉脆香甜，久不變味。