美食，在唇齒間留香的同時，回憶卻充滿極強的地域特征。海南儋州，千年儋耳，蘇東坡謫居之地，厚重的文化底蘊影響了當地飲食之道。
這是一個感人的故事，制作者說，因為女兒愛吃牛肉干，她就開始了各種研制，終于，食色喂俱佳的長坡牛肉干誕生了。
制作的牛肉均為黃牛肉，需要精選后日光晾曬，進行排酸。
最重要的是，制作者要用配制的秘方料腌制牛肉。
現在已經有麻辣、蜜汁、原味等多種口味的牛肉干產品哦。
??????? 親歷口感：干而不柴，井道十足，日光的照曬顯然增強了牛肉獨特香味。??????? 菜品制作者：鄭曉曉
??????? 推薦單位：儋州小曉食品有限公司
??????? 地址：蘭洋鎮儋州小曉食品有限公司
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