會上樹的雞:保亭知名度最高的美食,當屬“會上樹的雞”,這種雞體積小,肉質嫩,原產于保亭什玲鎮,從小放養在山林、檳榔園和果地里,白天刨食和追啄蟲子、野果、青草,晚上就會回到主人家屋前的樹上睡覺,所以被稱為“會上樹的雞”。