艾草糕，一種用艾蒿嫩葉，水磨糯米粉，揉合成團，用花生仁，芝麻，白砂糖做餡的食品。有的地區叫艾葉米果。對預防和治療感冒也有效。 艾蒿的特點是含有豐富的無機物和維生素。特別含有許多維生素a﹐只吃80g也能供應一天所需的量。并因含有豐富的維生素c﹐對預防和治療感冒也有效。
