導讀: 海棠美食 薏米椰子雞湯 薏米粥 海福林海鮮 三和風味館 糟粕醋海鮮鍋是老板親薦必吃的一道。螃蟹、蝦、魷魚...滿滿的海鮮浸潤在糟粕醋湯汁中,色香味俱全,食欲滿滿。趁熱品嘗糟粕醋湯,微微辛辣酸甜的味道,一鍋融合醋香、米香、蒜香和椒香的酸爽舒暢,還充斥著絲絲海鮮的鮮甜,開胃十足。一場應有盡有的鄉村美食盛宴,臭豆腐、清補涼、鐵板魷魚、檸檬水、燒烤……各種食物香氣彌漫在夜色中,濃濃的煙火氣也隨著鍋碗瓢勺的碰撞漸漸升騰,一路走一路吃,讓每個來到這里的吃貨都能被狠狠的滿足到! 藤橋腸粽
海棠美食



如果想要讓推推再推薦一個區作為三亞一天特種兵打卡路線,那便是既可享受繁華、又可享受自然煙火氣息的新晉網紅城區——海棠區。
海棠區既高調卻又充滿人情味,既是奢華度假天堂,又是將三亞地道美食與豐厚文化底蘊融合的地方。今天跟著推推大步邁進,這個繁華城區里最靜謐的人間煙火!
薏米椰子雞湯

田灣薏米得益于得天獨厚的種植條件,品質優、口感好,售價高達60多元一斤也供不應求。來來農家菜館推出“田灣薏米秘制菜系”,讓嘗過的人都念念不忘。其中,“薏米椰子雞湯”最是經典。
清甜的椰子水中和了雞油的膩,薏米汁增加了雞湯的稠度,一碗喝下去清爽而又滋潤,湯濃味香充斥口腔,搭配嫩滑的雞肉,又是被美食治愈的一天。
薏米粥

進補暖胃又暖心哦!薏米是我國傳統的糧藥兼用作物,可以做成粥、飯及各種面食食用。而海棠田灣片區的田洋不僅土壤肥沃,而且硒含量高,加之獨特的氣候條件,種植出來的薏米無論是品質,還是口感都相當不錯。營養價值豐富,更兼具藥理作用呢!媽媽經常用薏米煮成白粥,營養美味,老少皆宜。
想吃鴨也要選用在溫泉中養得憨態可掬、毛發發亮、個頭壯碩的大鴨鴨。雖然一盤表面看上去平平無奇的「灣坡鴨」,但是已經經過在溫泉水中野生放養,自由捕食水稻田里的魚蝦和田螺,使得它們皮薄、肉質緊實、烹煮無腥味,營養價值還很高噢!
一筷子入口就是“嘎嘎好吃~”!在制作過程最大限度體現了鴨肉的品質,保證每一口吃的都是原汁原味。用撈葉小火慢燉燜煮灣坡鴨,讓其肉質逐漸變軟糯,香氣撲鼻。
喜歡吃辣的寶寶們還能加入干煸椒,這時灣坡鴨吃起來是咸香麻辣,超適合嗜辣星人。還有香辣有嚼勁的香麻干煸灣坡鴨丁,鴨湯鮮美無鴨油的蟲草花燉灣坡鴨。一鴨不同做法各有美味特色,讓人迫不及待就要開炫??!
海福林海鮮

后海綿延的海岸線上,經營著數家風格各異的小店,其中,海福林海鮮店就占據一隅。從疍家漁排做起,經營多年,始終堅持疍家風味,頗受本地居民與游客的喜愛,是大家來后海值得一嘗的小店。
店內的推薦菜眾多,但頗具疍家特色的海鮮粥幾乎是每桌必點,擁有著眾多回頭客。砂鍋煮出來的海鮮粥軟爛糯香,米粒濃稠而黏密,海鮮的鮮味滲入米粒和湯中,喝上一口,鮮味十足。
三和風味館
糟粕醋海鮮鍋是老板親薦必吃的一道。螃蟹、蝦、魷魚...滿滿的海鮮浸潤在糟粕醋湯汁中,色香味俱全,食欲滿滿。趁熱品嘗糟粕醋湯,微微辛辣酸甜的味道,一鍋融合醋香、米香、蒜香和椒香的酸爽舒暢,還充斥著絲絲海鮮的鮮甜,開胃十足。
一場應有盡有的鄉村美食盛宴,臭豆腐、清補涼、鐵板魷魚、檸檬水、燒烤……各種食物香氣彌漫在夜色中,濃濃的煙火氣也隨著鍋碗瓢勺的碰撞漸漸升騰,一路走一路吃,讓每個來到這里的吃貨都能被狠狠的滿足到!
藤橋腸粽

「藤橋腸粽」是來藤橋必吃的美食之一,但是在市場上還不一定能夠買得到,因為制作腸粽非常費時費力,就連藤橋本地人也可能只有在過年的時候才能吃得到呢。
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