導讀: 01 | 鳳梨現摘現吃 02 | 鳳梨飯 03 | 鳳梨酥 04 | 煎鳳梨 05 | 鳳梨咕咾肉 06 | 老鹽鳳梨水 07 | 鳳梨蘸辣椒鹽
在島民的心里,海南的春天不僅有花香、草香,還有一抹讓人情不自禁流下口水的鳳梨香。
從早春到初夏,臨高、澄邁、萬寧、??诘群u多地都會冒出一片片"鳳梨的海"。
身著黃衣綠冠、盡享陽光雨露的海南金鉆鳳梨,果肉金黃、脆嫩剔透就像一顆顆鉆石,讓人食指大動,快來看看怎樣把鳳梨吃出花樣來吧!
手撕鳳梨,好吃又好玩
01 | 鳳梨現摘現吃
春末夏初正是海南金鉆鳳梨的豐收時節。在地里隨便摘下一個鳳梨,切開薄皮后濃郁的熱帶水果香氣撲面而來。無需挖刺眼、泡鹽水,在樹上自然成熟的鳳梨,拿上一塊就可以塞進嘴里,像吃西瓜一樣,可以直接捧著大快朵頤。
這股美味在舌尖一觸即發,汁水在嘴里迸開,口口都是陽光的味道,讓人瞬時穿越到海邊沙灘上度假。從果肉到果芯毫不澀嘴、汁水充盈、甜度爆表、纖維細膩,老少皆宜。
02 | 鳳梨飯
雞蛋、蝦仁、火腿丁、松軟的米飯夾著多汁的鳳梨粒,果香四溢。
03 | 鳳梨酥
軟糯奶香的酥皮和內陷的絲絲酸甜完美交融,咬下一口,唇齒立刻陷入鳳梨的溫柔鄉中,每一口都讓人上癮。
04 | 煎鳳梨
被煎得微焦的鳳梨更軟嫩,酸酸甜甜暖暖,好像"初戀"的味道,是吃烤肉時的最佳伴侶。
05 | 鳳梨咕咾肉
均勻裹上濃稠醬汁的鳳梨和肉塊別有一番滋味,聞到這股香氣就會讓人不自覺地口水直流。
06 | 老鹽鳳梨水
夏日炎炎,來上一杯冰鎮老鹽鳳梨水,用鹽浸泡鳳梨后的水咸中帶甜、暢快解渴,可謂是"透心涼、心飛揚"!
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07 | 鳳梨蘸辣椒鹽
辣椒鹽激發出鳳梨的香甜,一瞬間酸、甜、咸、辣的沖擊就像一鍵按下搖滾音樂,兩者在舌尖瘋狂蹦迪。
如果你喜歡熱帶水果與陽光大海,那這個初夏,嘗鮮正當時!快來海南島探索金鉆鳳梨的更多吃法吧!
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