屯昌閹雞產于海南省屯昌縣，又名屯昌黃雞，外形毛色為金黃色，腳小，啄小，脖子短，尾巴長，皮薄色黃，脂肪金黃色，肉色細嫩色白纖維少，味美芳香，營養價值高，是宴席上的佳品。它是用本地優質品種公雞經閹割后，全程放養在荒山野嶺上，并喂予本地生產的玉米、稻谷、花生餅、番薯、米糠等農副產品組成的農家飼料，無任何添加劑和有害藥物，為無公害產品。生長周期長達8個月以上，具有皮黃肉嫩、骨酥皮脆、味美芳香等特征。
聲明：此文由 Anonymous 分享發布，并不意味嗨游贊同其觀點。文章內容僅供參考，此文如侵犯到您的合法權益，請聯系我們。