屯昌羅非魚

屯昌羅非魚

屯昌羅非魚是一種熱水性魚類，原產于非洲。是屯昌縣于1990年引進該品種培育養殖成功的淡水魚名特優品種之一，羅非魚具有適應性強，食性廣，魚病少，容易繁殖、生長快、產量高、肉質好等許多優點。羅非魚的肉味鮮美，肉質細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，在日本，稱這種魚為“不需要蛋白質的蛋白源”。